Viñedos La Redonda Viaje Académico

0
89

Este viaje fue hecho para los alumnos de la licenciatura en Gastronomía del Instituto Tecnológico Superior de Xalapa.

Los chicos llevaron la materia de Enología y Vitivinicultura, así que tomamos la decisión de emprender su viaje llevándolos a Tequisquiapan, una de las zonas vitivinicultoras en nuestro México.

Una de las empresas importantes en el mundo del vino es La Redonda, los chicos tuvieron la experiencia en los viñedos y las cavas junto con la explicación de cada una de las áreas, la forma en que mantienen la vid, la reserva de la misma y su envasado.

Para finalizar la experiencia académica tuvimos un maridaje con sus mejores vinos.

Dejar respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here