Pujol

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Este restaurante se abrió en el 2000, es uno de los mejores restaurantes de México y está dentro de la lista de “The World’s 50 Best”.

La cocina de este restaurante está en constante transformación, pero no dejan de lado ingredientes y técnicas de la cocina mexicana de todos los tiempos.

Visitamos por primera vez este restaurante cuando se ubicaba en Petrarca, la atención por parte del personal fue muy amigable y cálida.

Platicamos un rato con el Chef Pancho Ibáñez, agradeciendo que los visitamos y dando una charla de motivación a los chicos.

 

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